Objectifs

  • Prévenir et dépister les problèmes de dénutrition et de déshydratation chez les personnes âgées.
  • Apporter des conseils sur l’alimentation de la personne âgée.
  • Connaître les besoins nutritionnels et les contraintes

Pré-requis

  • Auxiliaire de vie
  • Infirmier(e)
  • Professionnel du service à la personne

Programme

  • Rôle de l’alimentation sur la santé
  • Les modifications liées à l’âge
  • La nutrition après 60 ans et après 75 ans
  • Les besoins alimentaires spécifiques
  • La dénutrition et ses conséquences (sarcopénie, cachexie…)
  • L’eau et la déshydratation
  • Le risque d’ostéoporose
  • Troubles et pathologies associées au vieillissement : troubles de la déglutition, troubles cardiovasculaires, diabète, troubles du transit, Alzheimer et troubles de la mémoire
  • Le contexte socioculturel
  • La nutrition préventive
  • La nutrition à domicile et en institution
  • Les mesures d’hygiène de vie
  • L’instant repas : l’importance et la pratique du repas

Moyens & méthodes pédagogiques

  • Pédagogie interactive
  • Support de cours
  • Salle de cours équipée de moyens multimédias à Toulon et dans le sud de la France

Validation & Évaluation

  • Attestation de Formation
&nsbp
Besoin d'une information rapide ?